#prueboytecuentoONTOUR La de Kaiserhof está emplazada en uno de los patios interiores de la que fuera la residencia del rey de bavaria en el centro de Munich y todo gira en torno a los sabores.
Porque varios puestos con venta de artesanía como en Chile no hay. Aquí el fuerte es la comida acompañada de una cerveza, vino caliente o chocolate caliente… Hace muchísimo frío en esta época del año (diciembre).
El momento de salir en familia, juntarse con amigos y disfrutar de una grata mañana o tarde aunque nieve. En mi recorrido por las ferias navideñas hubo lluvia y mucha nieve y nadie se fue… Parte de la cultura y para mí de la aventura.
No es mi 1era vez en Alemania y hay cosas que me encantan como las bratwurst, unas especies de longanizas de cerdo con menos colorante y menos grasa, así es que fui por una. Me comí una roja que tiene varias especias, es sabrosa y no pica. Hay otra que es de color blanco con el picor de la pimienta bien marcado y harto fome. Al menos para mí.
En la feria las vendían en formato choripán pero en pan baguette y los precios iban entre los €6.50 ($6.730) y €8 ($8.283) dependiendo del tamaño, acompañamiento, etc.
Estando en la capital de la cerveza, por supuesto, he probado varias en estos días, pero en la feria aposté por los punsch que son bebidas calientes con vino, licor de huevo, de especias y frutas, etc. La opción del chocolate caliente siempre está pero me dio curiosidad tomar del líquido rojo que muchos llevaban en sus tazones navideños mientras recorrían la feria. Dulce, mucho gusto a canela, cereza, naranja, manzana y se bebe con o sin vino.10 de 10.
Ojo que, a diferencia de nuestro vino caliente, este no lo flambean así es que es bien fuertón porque conserva todo el alcohol. Los precios van entre los €4 ($4.140) y €6 ($6.210) el tazón.
En este recorrido comí mucho: papas fritas, crepes de Nutella con frutillas y plátano, Trdelnik que son unos conos masa con canela y azúcar que descubrí hace unos años en Praga, muy adictivos, pero que cuyo país de origen es Hungría. Mención obligada y merecida.
Me llamaron la atención los cuentacuentos para niños y adultos. No son personas relatando una historia, sino que personajes de animales muy grandes que tiene movimiento corporal y se escucha una voz grabada de fondo. Lo niños se quedan atentos escuchando y siguiendo la historia. A mí me dieron un poco de miedo las caras de la figuras, jajajá.
Sobre la artesanía, había muy poca, es hecha en madera y gran parte es para decorar las casas o los arbolitos que por cierto acá son naturales.
Esa vieja costumbre de tener la casa con olor a pino y el arbolito recién cortado, peeero que cuya tala tiene que ver con poda de ramas muy grandes y en altura, y no deforestar.
Si vienen en Navidad a Munich tienen que pasar por alguna de estas ferias. Son entretenidas, se conoce algo más de las costumbres de los bávaros, hay muchas. La medieval también es muy entretenida.
Coordenadas: la Feria Kaiserhof funciona entre 18 de noviembre y 22 de diciembre, está específicamente en la Residenz de Múnich se entra por Residenzstrasse, junto a la plaza Odeonsplatz. #SOYprueboytecuento
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